Piwne Podziemie – Dr. Hazy #5 New England IPA 500 ml

Dr. Hazy #5 to owoc najnowszych eksperymentów Piwnego Podziemia, który eksploruje innowacyjne drożdże Hop Unlock od WHC Lab. Dzięki ich unikalnym właściwościom, piwo zachwyca tropikalnym, wielowymiarowym aromatem, uwolnionym z tioli obecnych w składnikach. To prawdziwa eksplozja owocowych doznań w stylu New England IPA.

Chmielenie w tym piwie to maestria sztuki piwowarskiej: Motueka dodana na etapie zacierania, Hallertau Blanc i Mosaic Incognito na whirlpoolu, a podczas biotransformacji użyto Nelson Sauvin i Cascade, które podbiły fermentacyjne nuty tropikalnych owoców. Na zimno dodano Książęcy i Amorę Pretę, co nadało piwu głębi i bogatego, warstwowego charakteru.

Efektem jest soczyste, mętne piwo o gładkiej teksturze i intensywnym bukiecie owoców tropikalnych, cytrusów oraz subtelnych nut winogron i jagód. Zbalansowana goryczka idealnie dopełnia jego profil, czyniąc Dr. Hazy #5 idealnym wyborem dla fanów nowoczesnych piw IPA.