Pinta Barrel Brewing – Scarlet 2024 Wild Ale 375 ml

39,58 zł

105,54 zł/ l

Chwilowo wyprzedane 😔

Kategorie: Piwa Jasne, Wild Ale Znacznik: Pinta Barrel Brewing

Opis

Pinta Barrel Brewing – Scarlet 2024
Scarlet 2024 to mieszano-kulturowy wild ale leżakowany 18 miesięcy w dębowych beczkach, a następnie refermentowany na świeżych czerwonych porzeczkach przez 5 miesięcy. Efektem jest rubinowy kolor, wyraźna owocowa kwasowość i finezyjna, winna taniczność. Aromat miesza cierpką porzeczkę, nuty dębiny i odrobinę „funku” Brettanomyces. W smaku soczysta kwasowość spotyka delikatną, słodkawą bazę słodu żytniego, prowadząc do wytrawnego, lekko dzikiego finiszu. 5,5 % ABV czyni Scarlet elegancką, degustacyjną propozycją, która pięknie komponuje się z deską serów pleśniowych czy foie gras.

Cechy produktu
• Styl: barrel-aged wild ale z porzeczką
• Pojemność: 375 ml
• Alkohol: 5,5 % ABV
• Fermentacja: dzika/mieszana
• Profil: czerwona porzeczka, dębina, funky, taniczny finisz
• Pasuje do: serów koch, foie gras, tart owocowych