Funky Fluid – Gelato Buko Shake Pastry Sour 500 ml

Gelato Buko Shake przenosi na polskie podwórko filipiński deser „buko shake”: kokosową, lodową bombę smaku. Bazą jest gęste puree młodego kokosa, soku ananasowego i odrobiny limonki, które połączono z laktozą i płatkami owsianymi, aby uzyskać aksamitną teksturę charakterystyczną dla serii Gelato. W nosie atakuje świeży kokos i tropikalny ananas, wsparte subtelną wanilią. Na podniebieniu kremowa słodycz szybko balansowana jest cytrusową kwasowością, a niskie wysycenie nadaje piwu milk-shake’owy charakter. 5.5 % ABV sprawia, że to „deser w puszce” nie męczy, a doskonale zastępuje tradycyjne słodycze. Idealne do serników na zimno, lodów lub jako ciekawy składnik drinków tiki.

Cechy produktu
• Styl: pastry sour (ice-cream series)
• Alkohol: 5,5 % ABV
• Ekstrakt: 18 °Plato
• Profil: kokos, ananas, wanilia, kremowa słodycz
• Food-pairing: panna cotta, tropikalne sorbety, kokosowe curry