Artezan – No Worries! New Zealand Pale Ale 500 ml

Artezan – No Worries!
No Worries! od Browaru Artezan to nowofalowa New Zealand West Coast IPA, która przenosi kalifornijską suchość i klarowność w realia Antypodów. Receptura oparta na trio chmieli Riwaka, Nelson Sauvin i Idaho 7 Cryo tworzy prawdziwy kalejdoskop aromatów: od świeżo wyciśniętej limonki, przez białe winogrona sauvignon blanc, po dojrzałą marakuję i delikatny ton żywicznego sosnowego lasu. Już po pierwszym zamieszaniu w szkle unosi się wyrazisty, nasycony olejkami chmielowymi bukiet – krystaliczny zwiastun klasycznego West Coastowego charakteru w nowozelandzkim wydaniu.

Piwo lśni jasnozłotą, idealnie przejrzystą barwą, zwieńczoną puszystą, śnieżnobiałą pianą o drobnych bąbelkach. Lekka baza słodowa, zbudowana głównie ze słodu pilzneńskiego i niewielkiego dodatku słodu Vienna, sprawia, że ciało jest umiarkowane i wytrawne, co podkreśla 15 °BLG ekstraktu. Dzięki odpowiednio dobranemu odfermentowaniu piwo zachowuje rześkość, a chmielowy profil ma miejsce, by w pełni zabłysnąć. Goryczka – wyrazista, szybka, czysta – płynnie przechodzi w długi, żywiczno-cytrusowy finisz, w którym przeplata się subtelna nuta agrestu typowa dla Nelson Sauvin.

6,5 % alkoholu pozostaje miękko ukryte, podbijając jedynie przestrzenność aromatów. Nagazowanie jest średnie, sprzyjające powolnemu uwalnianiu chmielowych olejków i poprawiające pijalność. No Worries! idealnie sprawdzi się jako piwny towarzysz grillowanych krewetek, ceviche albo aromatycznego curry z mango – jego ziołowo-cytrusowy profil doskonale skontrowałby pikantność potraw. To propozycja dla entuzjastów chmielowych bomb, którzy cenią klarowność West Coast IPA, lecz szukają nieco bardziej egzotycznego, „winnego” twistu charakterystycznego dla upraw z Nowej Zelandii.

Cechy produktu:

Styl: New Zealand West Coast IPA

Pojemność: 500 ml

Zawartość alkoholu: 6,5 %

Fermentacja: Górna

Ekstrakt: 15 ° BLG

Charakter: cytrusowe – winogronowe – żywiczne