Monsters – Night of Living Dead Oat Cream IPA 500 ml

Monsters – Night of Living Dead Oat Cream IPA 500 ml
Night of Living Dead powstało z okazji 10. urodzin browaru jako ukłon w stronę miłośników gładkich, kremowych IPA. Zasyp bogaty w płatki i słód owsiany, wsparty laktozą, tworzy aksamitne ciało o ekstrakcie 17 °BLG. Poziom goryczki ustalono na średni, aby nie przytłumić deserowej tekstury, a zarazem podtrzymać pijalność. Trójka chmieli – Sabro, Talus i eksperymentalny HBC 1019 – nadaje piwu egzotyczny profil: kokosowa śmietanka splata się z mandarynką, grejpfrutem i delikatną nutą aloesowej wody.

W aromacie dominują cytrusy i kokosowy parfait, uzupełnione kwiatowym tłem. W smaku pierwsze uderzenie słodyczy owsa i laktozy przechodzi w łagodną, czystą goryczkę; 7 % alkoholu jest znakomicie zamaskowane, podkreślając pełnię owoców. Gładkie wysycenie tworzy niemal milkshake’ową fakturę, a średnio-krótki finisz pozostawia aksamitny ślad kokosa i cytrusową świeżość. Oat Cream IPA sprawdzi się przy pikantnym ramenie, krewetkach w tempurze czy serniku z limonką, łagodząc ostrość potraw i dodając tropikalnego twistu.

Cechy produktu:

Styl: Oat Cream IPA

Pojemność: 500 ml

Zawartość alkoholu: 7 %

Fermentacja: Górna

Ekstrakt: 17 °BLG

Charakter: kokosowe • cytrusowe • kremowe