Stu Mostów – WRCLW Schöps 500ml Butelka Bezzwrotna

Stu Mostów

Stu Mostów – WRCLW Schöps odtwarza historyczne piwo pszeniczne, które było jednym z symboli Wrocławia już w XVI wieku. Browar opracował współczesną interpretację na podstawie dawnych opisów i wiedzy o lokalnym piwowarstwie. Alkohol 5,0% idzie tu w parze z rozbudowaną bazą czterech rodzajów słodów, obejmującą między innymi słody jęczmienne karmelowe i melanoidynowe.

Gotowe piwo wyróżnia miodowo-muszkatołowy aromat oraz wyraźnie słodowy smak, przełamany delikatną kwaskowatością pochodzącą od bakterii kwasu mlekowego. Słody mogą przywoływać pieczywo, łagodny karmel i przypieczoną skórkę, ale kompozycja nie zmierza w stronę ciężkiej słodyczy. Goryczka jest niska, tekstura pełniejsza, a lekko kwaśny finisz porządkuje słodowy rdzeń i zwiększa pijalność. WRCLW Schöps warto zestawić z pieczoną wieprzowiną, kiełbasą z grilla, serem dojrzewającym albo szarlotką z gałką muszkatołową.

Cechy produktu:
Styl: Schöps – historyczne piwo pszeniczne
Pojemność: 500 ml
Alkohol: 5,0%
Składniki wyróżniające: cztery rodzaje słodów, bakterie kwasu mlekowego
Charakterystyka: miodowo-muszkatołowe, słodowe, lekko kwaskowe, nisko goryczkowe
Opakowanie: Butelka Bezzwrotna