Stu Mostów – Quince Queen Pastry Sour 440ml Puszka

Stu Mostów

Stu Mostów – Quince Queen Pastry Sour to gęste, deserowe piwo kwaśne, w którym pigwa spotyka owoce tropikalne, kokos i orzechy. Ekstrakt 30° Plato buduje bardzo pełną podstawę, a alkohol 4,0% pozostaje zaskakująco umiarkowany wobec intensywności receptury. Pigwa wnosi zdecydowany, cierpko-kwaśny kontrapunkt, dzięki któremu owocowa słodycz nie staje się jednostajna. Kokos i orzechy poszerzają profil o kremowe, deserowe skojarzenia.

Aromat powinien być wielowarstwowy: od świeżej, kwaskowej pigwy przez dojrzalsze owoce tropikalne po łagodniejsze nuty kokosa i orzechów. W smaku wysoka pełnia oraz kremowa tekstura podkreślają charakter Pastry Sour, lecz wyraźna kwasowość utrzymuje równowagę. Goryczka ma tu znaczenie drugoplanowe, a finisz pozostaje długi, owocowy i lekko orzechowy. Quince Queen dobrze połączy się z sernikiem, tartą z pigwą, deską serów pleśniowych albo kaczką podaną z owocowym sosem.

Cechy produktu:
Styl: Pastry Sour
Pojemność: 440 ml
Alkohol: 4,0%
Ekstrakt: 30° Plato
Dodatki: pigwa, owoce tropikalne, kokos, orzechy
Charakterystyka: gęste, kremowe, słodko-kwaśne, deserowe
Opakowanie: Puszka