Browar Toruń – Kopiernik Piwo Piernikowe 500ml

Kopiernik – piwo piernikowe z Torunia od Browaru Toruń

Poznaj piwo, w którym toruńska historia spotyka się z korzennym charakterem. Kopiernik to piwo piernikowe inspirowane miastem Mikołaja Kopernika i jego najbardziej rozpoznawalnym dziedzictwem – toruńskim piernikiem. To rzemieślnicze ale 5,2% od Browaru Toruń powstało z dodatkiem naturalnego syropu piernikowego, który nadaje mu wyrazisty, przyprawowy profil i jeszcze mocniej podkreśla jego lokalną tożsamość. Kopiernik jest trzecim piwem z limitowanej serii Szlakiem Kopernika – kolekcji inspirowanej Toruniem, jego symbolami, historią i miejscami, które budują charakter miasta. Każda odsłona serii opowiada o Toruniu w inny sposób, łącząc smak, etykietę i miejską opowieść w jednej butelce.

Aromat i smak, które przenoszą prosto do Torunia

Kopiernik to piwo w stylu Ale, które od pierwszego kontaktu buduje skojarzenia z toruńskim piernikiem, korzenną tradycją miasta i wyjątkowym klimatem serii Szlakiem Kopernika.

Aromat:
Po otwarciu butelki wyczuwalny jest wyraźny, korzenny aromat oparty na nutach przypraw charakterystycznych dla piernikowego profilu. Na pierwszy plan wysuwają się akcenty cynamonu, goździków i delikatnych przypraw korzennych, którym towarzyszy przyjemna słodowa podbudowa oraz charakterystyczna głębia naturalnego syropu piernikowego. Całość jest ciepła, apetyczna i od razu przywodzi na myśl Toruń.

Smak:
W smaku Kopiernik łączy piernikową bazę z wyraźną korzenną nutą, tworząc profil pełny, harmonijny i dobrze ułożony. Naturalny syrop piernikowy wzmacnia skojarzenia z toruńskim piernikiem i nadaje całości jeszcze bardziej charakterystyczny, lokalny ton. Przyprawowy charakter jest wyraźny, ale nieprzesadzony, dzięki czemu piwo pozostaje przyjemne i łatwe w odbiorze. Słodowa pełnia dobrze współgra z korzennym akcentem, a finisz jest gładki, lekko przyprawowy i pozostawia na podniebieniu przyjemne, toruńskie skojarzenie. To piwo, które wyróżnia się smakiem, ale nie traci swojej pijalności.

Wygląd:
Głęboka, bursztynowo-miedziana barwa i zwarta, jasna piana sprawiają, że Kopiernik prezentuje się równie charakterystycznie, jak smakuje. Już sam wygląd zapowiada piwo o ciepłym, bogatym i korzennym charakterze.

Specyfikacja:
Nazwa: Kopiernik
Browar: Browar Toruń
Seria: Szlakiem Kopernika #3
Styl: Piernikowe Ale
Alkohol (ABV): 5,2%
Dodatek: naturalny syrop piernikowy
Charakter: Piernikowe, korzenne, wyraziste, bardzo pijalne

Jak serwować, by wydobyć pełnię smaku?

Aby w pełni docenić charakter Kopiernika, serwuj go w temperaturze 8-12°C w szklance typu pokal lub tulip. Najlepiej smakuje solo, jako piwo degustacyjne z toruńskim charakterem, ale dobrze komponuje się również z deserami korzennymi, piernikiem, sernikiem oraz wypiekami opartymi na przyprawach i karmelizowanych nutach.