Boon – Oude Kriek 375ml

Boon Oude Kriek to nie jest zwykłe piwo wiśniowe. To arcydzieło belgijskiego piwowarstwa i żywa legenda stylu Lambic. Jego powstawanie to proces pełen cierpliwości i tradycji. Wszystko zaczyna się od spontanicznej fermentacji, a następnie młody i stary lambic dojrzewają w dębowych beczkach. Do jednorocznego lambica dodawane jest aż 400 gramów prawdziwych, świeżych wiśni na każdy litr, co inicjuje drugą, owocową fermentację. Ale to nie koniec – piwo jest następnie butelkowane, gdzie dojrzewa przez kolejne miesiące, a nawet lata. To prawdziwy test cierpliwości. Młody Oude Kriek zachwyca intensywną, cierpką owocowością świeżych wiśni. Z czasem jednak ewoluuje, nabierając niesamowitej głębi i złożoności, która przypomina szlachetne wina takie jak Porto czy Madera, z nutami migdałów i dębiny. To wyjątkowy trunek do degustacji, który z każdym rokiem w piwniczce będzie odkrywał przed Tobą nowe oblicze.

Specyfikacja:

Styl: Oude Kriek (Fruit Lambic)
Browar: Brouwerij Boon (Belgia)
Alkohol: 6,5%
Pojemność: 375 ml
Charakter: Kwaśne, wiśniowe, złożone, leżakowane, winne