Monsters – Dark Side Modern Schwarzbier 500ml

Dark Side Modern Schwarzbier z Browaru Monsters to nowoczesna interpretacja tradycyjnego Schwarzbiera, w której zastosowano 35% słodu żytniego w jasnej i czekoladowej formie, dodając głębi smakowej i intensywne nuty czekoladowe. Słody takie jak Pale Chocolate, Black Wheat, Pilzneński, i Caraamber wzbogacają profil piwa, podkreślając jego wyjątkowość. Dodatkowo zastosowano technikę dekokcji jednowarowej oraz karmelizację przedniej brzeczki, co zintensyfikowało smak, a chmielenie słoweńskim Styrian Wolf dodało solidnej goryczki.

Fermentacja za pomocą szczepu Benedictine Lager od Yeast Side Labs zapewniła szybki i czysty proces, a trzytygodniowe lagerowanie uwydatniło gęstość i wytrawność piwa. Końcowy efekt to intensywne nuty czekolady i kawy z subtelnym tłem aromatów chleba razowego, czyniąc Dark Side idealnym wyborem dla miłośników bogatych, głębokich smaków.