Nepomucen – Crazy Lines #69 Blind Test Simcoe, Simcoe Cryo Black IPA 500ml

Blind Test to Black IPA, która stawia na głębokość smaku i wyrafinowaną mieszankę chmielową. Simcoe i Simcoe Cryo dają intensywną dawkę cytrusowego aromatu, w którym wyraźnie wyczuwalne są nuty grejpfruta i sosny, doskonale współgrające z ciemnymi słodami. Piwo łączy w sobie klasyczne cechy Black IPA – ciemne, palone akcenty oraz wyrazisty, chmielowy charakter. W smaku piwo jest złożone: paloność ciemnych słodów nadaje mu gęstości, a chmiele wprowadzają świeżość i lekkość. Goryczka, choć intensywna, nie przytłacza, a raczej elegancko balansuje z karmelową słodowością, pozostawiając po sobie przyjemny, długi posmak.