Kerkom – Winterbinkske Winter Ale 330ml

Kerkom – Winterbinkske Winter Ale

Winterbinkske to zimowe piwo od belgijskiego Brouwerij Kerkom, które idealnie wpisuje się w tradycję świątecznych piw o bogatym, intensywnym smaku. Dawniej znane jako Winterkoninkske (Zimowy Król), piwo to przeszło delikatny rebranding i zmianę receptury w 2022 roku, po przyjaznym przejęciu browaru Kerkom przez Brouwerij De Ranke. Nowa wersja wzbogacona została o dodatek jałowca, który nadaje jej unikalnego charakteru.

Piwo to zachwyca głębokim aromatem ciemnych słodów z subtelną nutą przypraw. Na pierwszym planie w smaku dominuje ciemna czekolada, palone słody i aromat świeżo pieczonego ciemnego chleba. Wyczuwalne są także delikatne akcenty melasy, które nadają złożoności, jednak piwo nie jest przesadnie słodkie. Zamiast tego oferuje przyjemną, lekko ściągającą goryczkę pochodzącą od palonych słodów, w połączeniu z wyraźnym, korzennym finiszem i suchym zakończeniem.