Chimay – Red Trappist Beer 330ml

Chimay Red (Première) to klasyczne, autentyczne piwo trapistów, warzone w opactwie Scourmont w Belgii od 1862 roku. Jest to najstarsze i najbardziej rozpoznawalne piwo z oferty browaru Chimay – swoista wizytówka zakonu, która na przestrzeni lat zdobyła uznanie zarówno wśród koneserów piwa, jak i miłośników belgijskiej tradycji browarniczej.

Charakterystyka:
Aromat:
Bukiet zapachowy Chimay Red jest złożony i elegancki – dominują w nim nuty dojrzałych owoców, szczególnie moreli, czerwonych jabłek i suszonych śliwek, a także lekki aromat przypraw i karmelu. Wszystko to uzupełnione jest subtelnym akcentem drożdżowym, charakterystycznym dla piw trapistów.
Smak:
W smaku piwo jest pełne i zaokrąglone, z wyczuwalną słodyczą słodów karmelowych, uzupełnioną owocowymi estrami i delikatną chlebowością. Finisz jest gładki, z umiarkowaną goryczką, która ładnie równoważy słodycz i nadaje piwu wysoką pijalność jak na styl Dubbel. Mimo 7% alkoholu, trunek pozostaje harmonijny i nieco rozgrzewający.
Styl:
Belgian Dubbel – styl wywodzący się z klasztornej tradycji, charakteryzujący się ciemniejszym kolorem, bogatszym profilem smakowym i stosunkowo wysoką zawartością alkoholu. Chimay Red jest jednym z najbardziej klasycznych przykładów tego stylu.

Cechy produktu:
Zawartość alkoholu: 7%
Ekstrakt początkowy: ok. 16° Plato
Pojemność: Butelka 330 ml
Fermentacja: Górna, z refermentacją w butelce
Kraj pochodzenia: Belgia
Rodzaj: Piwo trapistów – warzone na terenie klasztoru przez zakonników lub pod ich bezpośrednim nadzorem.

Chimay Red to doskonały wybór dla osób poszukujących głębokiego, wielowarstwowego smaku, który łączy bogactwo słodów, owocowość i klasztorny kunszt. Świetnie sprawdza się w towarzystwie dojrzewających serów (szczególnie Chimay Grand Cru), dań mięsnych, pieczeni, a także deserów z czekoladą. Nadaje się również do leżakowania, dzięki czemu jego profil smakowy może zyskać dodatkową złożoność.
Na Untappd Chimay Red cieszy się bardzo dobrymi ocenami – średnia 3.80/5 na podstawie ponad 200 000 opinii, co czyni je jednym z najwyżej ocenianych piw w swoim stylu.